Custodi della materia prima

Menu con elenco allergeni

Allergeni e intolleranze

N.B. Nei nostri piatti possono essere presenti alcuni prodotti considerati per alcuni ALLERGENI. Tale presenza è eventualmente segnalata per ciascun piatto tramite numeri che rimandano alla lista pubblicata sotto il menu. Se siete soggetti a qualche allergia alimentare, vi preghiamo cortesemente di informare sempre e in ogni caso il nostro personale di servizio.

Allergens and intolerances

N.B. In our dishes there may be some products considered for some ALLERGENS. This presence is possibly signaled for each dish by numbers which refer to the list published under the menu. If you are subject to any food allergies, we kindly ask you to always inform our service staff in any case.

Menu alla carta

ITA
Aggiornato il 15 Ottobre 2024
(con allergeni)

A la Carte Menu

ENG
Updated 15 October 2024
(with allergens)

Menu degustazione pranzo

ITA
Aggiornato al 15 Ottobre 2024
(con allergeni)

Lunch tasting menu

ENG
Updated 15 October 2024
(with allergens)

Menu Dessert

ITA/ENG
Aggiornato al 18 Ottobre 2024

Carta Vini

ITA
IL REFETTORIO

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Lista degli allergeni / Liste des allergènes / List of allergens:

1 - glutine/gluten, 2 – crostacei/crustacés/crustacean, 3 – uova/oeufs/egg, 4 – pesce/poisson/fish, 5 – arachidi/arachides/peanuts, 6 – soia/soja/soy, 7 – lattosio/lactose, 8 - frutta a guscio/fruits à coques/nuts in shell, 9 – sedano/celery/celeriac, 10 - senape/moutarde/mustard, 11 - semi di sesamo/graines de sésame/sesame seeds, 12 - solfiti/sulfites, 13 – lupini/lupin/lupins, 14 - molluschi/mollusques/shellfis

  • ORARIO NEGOZIO
    BUSINESS HOURS
    da Lunedì a Domenica
    from Monday to Sunday
    08:00 - 22:00

    ORARIO CUCINA
    KITCHEN HOURS
    da Lunedì a Domenica
    from Monday to Sunday
    12:00 - 15:00
    18:30 - 22:00
    (Mercoledì chiuso / Wednesday closed)

È gradita la prenotazione

Giorno di chiusura il MERCOLEDÌ. 
Closing day on WEDNESDAY

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